À la suite d’une alerte diffusée sur TikTok, la Brigade de contrôle rapide (BCR) du ministère du Commerce, de l’Industrie et de l’Artisanat s’est rendue, mardi 18 août 2026, dans une boulangerie située à Cocody-Mermoz, pour vérifier la conformité des baguettes de pain aux prix et poids réglementaires.
Conduite par l’inspecteure Diabaté Mariam, commandante adjointe de la BCR, l’équipe a procédé à plusieurs opérations de pesée. Les contrôles ont révélé des écarts entre les poids constatés et les poids réglementaires.
Pour les baguettes vendues à 200 FCFA, dix échantillons pesaient entre 1,4 et 1,7 kg au total, contre 2,3 kg attendus. Pour celles vendues à 150 FCFA, plusieurs échantillons pesaient entre 1,3 et 1,4 kg, alors que le poids attendu était de 1,7 kg.
La BCR a également rappelé que l’affichage des prix et des poids est obligatoire. Ainsi, la baguette vendue à 200 FCFA doit peser 232 grammes, tandis que celle à 150 FCFA doit peser 174 grammes.
À l’issue de l’intervention, des saisies ont été effectuées et des sanctions sont prévues. L’infraction constatée expose la boulangerie à une amende comprise entre 100 000 et 5 millions de FCFA.
« C’est important pour notre ministre, M. Kalil Konaté, que les prix des baguettes de pain ainsi que les poids soient respectés dans toutes les boulangeries du pays », a déclaré l’inspecteure Diabaté Mariam, commandante adjointe de la BCR.
Le ministère rappelle que les consommateurs peuvent signaler toute anomalie concernant les prix ou le poids des baguettes à la Brigade de contrôle rapide au 1343 ou via ses réseaux sociaux.
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